Vepřová plec s jablky. 3,0 353 × Dušené vepřové na koření a rozinkách. 3,3 77× Hamburská vepřová pečeně. 3,0 4× Domácí vepřová šunka s česnekem. 3,5 8× Dušená vepřová plec na pivu. 3,5 14× Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú. 4,3 20× Vepřová plec na česneku s hlavkovým zelím a
Hamburská vepřová kýta. 750 g vepřové kýty (plec nebo jiné libovější maso); 100g šunky; sladkokyselé okurky; sůl; máslo;1velká cibule; 200g kořenové zeleniny; celý pepř; nové koření; bobkový list; tymián; 2cl octa; šťáva z půlky citronu; lžíce hořčice; slanina nebo párek na prošpikování
Hovězí tokáň, houskový knedlík Doplněk. ovoce nebo termix, čaj, mléko, voda Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík se špaldovou moukou
Postup přípravy. Omyté a očištěné maso nakrájíme na kousky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Na horkém sádle osmažíme cibuli, přidáme maso, koření a ze všech stran opečeme. Přidáme kmín, podlijeme vodou s dusíme 30 minut. Opět přilijeme trochu vody a přisypeme scezené kysané zelí a segedín dále dusíme
Štěpánská hovězí pečeně, houskový knedlík ( 120 g) ,3,7,9 95 Kč Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a slaninou, bylinkové Fusilli (120 g) 1,3,7 92 Kč Domácí švestkové buchty (420 g) 1,3,7 85 Kč A Kuřecí vývar s masem a nudlemi + Štěpánská hovězí pečeně, houskový knedlík 105 Kč PÁTEK 4.02.2022 P
Oloupanou cibuli nakrájíme, osmahneme na sádle. Na zpěněnou cibuli dáme maso, ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, podlijeme vodou a dáme do trouby dusit. Měkké maso vyjmeme, zaprášíme hladkou moukou, opražíme za stálého míchání zalejeme vlažnou vodou a vaříme až do té doby, až se začne šťáva oddělovat od tuku.
7WBNAZ0. yq8r8qxugu.pages.dev/471yq8r8qxugu.pages.dev/41yq8r8qxugu.pages.dev/173yq8r8qxugu.pages.dev/49yq8r8qxugu.pages.dev/266yq8r8qxugu.pages.dev/145yq8r8qxugu.pages.dev/554yq8r8qxugu.pages.dev/267
hamburská vepřová kýta houskový knedlík
